Αρχείο | Ιανουαρίου, 2014

Σούπα ρεβιθιού βελουτέ με κόκκινη πιπεριά.

31 Ιαν.

By Dafni

Υλικά

•300 γραμμ. ρεβίθια
•1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
•1 κόκκινη πιπεριά σε τετραγωνάκια
σοταρισμένη σε λίγο ελαιόλαδο
•1 κρόκο
•αλάτι
•πιπέρι Συνέχεια

Κανελόνια με μπρόκολο και τυριά!

30 Ιαν.

H συνταγή της Ημέρας: Κανελόνια με μπρόκολο και τυριά!

By Dafni

2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 σκελίδες σκόρδο
λίγο λάδι για το σοτάρισμα
λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι
1 κουταλάκι ζάχαρη
150 γραμμάρια τυρί κρέμα
100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 πακέτο κανελόνια άβραστα
μπρόκολο ψιλοκομμένο
2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες Συνέχεια

Ρόφημα για να κάνετε άμεσα αποτοξίνωση

30 Ιαν.

By Ariadni

Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών. Συνέχεια

Κοτόπουλο με μήλα

29 Ιαν.

kotopoulomemhla

By Dafni

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
2 μήλα golden ή ξινόμηλα κομμένα σε φέτες με την φλούδα
100 γρ κρέμα γάλακτος
1 μπολ ψιλοκομμένος μαϊντανός
Αλάτι – πιπέρι
Ξύσμα 1 λεμονιού
2 λεμόνια μόνο τον χυμό τους
50 γρ βούτυρο Συνέχεια

Η έλλειψη επαρκούς ύπνου μπορεί να συμβάλει στην παιδική παχυσαρκία

28 Ιαν.

By Ariadni

Ευθεία συσχέτιση ανάμεσα στην παιδική παχυσαρκία και σε ένα τρίπτυχο παραγόντων –κάποιους από τους οποίους ούτε καν φανταζόμαστε- εντοπίζει νέα μελέτη, που είδε το φως της δημοσιότητας. Συνέχεια

Οι γονείς συνεχίζουν τα φροντιστήρια παρά την κρίση

28 Ιαν.

By Ariadni

Η κρίση δεν έχει αναγκάσει τις Ελληνικές οικογένειες να σταματήσουν το φροντιστήριο στα παιδιά τους. Σε ποσοστό 91% παρέχουν εξωσχολική υποστήριξη στα παιδιά τους, παρά το γεγονός πως το εισόδημά τους κυμαίνεται από 1.501 – 2.000 ευρώ. Συνέχεια

Σούπα με καρότο και πορτοκάλι

27 Ιαν.

By Dafni

Υλικά

2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ολόκληρο τσίλι ψιλοκομμένο
1 κομμάτι τζίντζερ τριμμένο (1,5 εκατοστά)
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
8 μεσαίου μεγέθους καρότα, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
1/4 φλιτζάνι φακές (προαιρετικό)
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
2 κουταλιές της σούπας μέλι
χυμό από μισό πορτοκάλι
αλάτι και πιπέρι Συνέχεια