Αρχείο | Φεβρουαρίου, 2014

Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα και πτι-μπερ!

28 Φεβ.

Συνταγή για τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα και πτι-μπερ!

By Dafni

Υλικά

1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
λίγα φουντούκια (μία χούφτα) ή αμύγδαλα
1 κουτάκι ζαχαρούχο (τετρακόσια γραμμάρια,το κανονικό μέγεθος)
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας Λικέρ γκράντ μαρνιέ (ή όποιο άλλο προτιμάτε)
Τρούφα για την επικάλυψη Συνέχεια

Οι παθητικές καπνίστριες κινδυνεύουν με αποβολή ή εξωμήτρια κύηση

28 Φεβ.
Οι παθητικές καπνίστριες κινδυνεύουν με αποβολή ή εξωμήτρια κύηση
By Ariadni
Οι γυναίκες που για μεγάλο χρονικό διάστημα γίνονται παθητικές καπνίστριες λόγω του καπνίσματος των γύρω τους, αντιμετωπίζουν αργότερα αυξημένο κίνδυνο αποβολής ή εξωμήτριας (έκτοπης) κύησης, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Συνέχεια

Κινδυνος για την υγεία η απώλεια του συντρόφου…

27 Φεβ.

By Ariadni

Οι άνθρωποι, ιδίως οι ηλικιωμένοι, που βιώνουν την οδυνηρή εμπειρία της απώλειας του ή της αγαπημένου συντρόφου τους, αντιμετωπίζουν διπλάσιο κίνδυνο να πάθουν οι ίδιοι εγκεφαλικό ή έμφραγμα μέσα στον επόμενο κρίσιμο μήνα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Συνέχεια

Σολωμός με ιταλικά λαχανικά σωτέ

26 Φεβ.

i-syntagi-tis-imeras

By Dafni

Υλικά  

4 φιλέτα σολωμού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γραμμάρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γραμμάρια πιπεριά κομμένη σε ραβδάκια
100 γραμμάρια κρεμμύδι κομμένο σε μέτρια καρέ
100 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
100 γραμμάρια πράσινα φασολάκια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
100 γραμμάρια μαύρες ελιές αποπυρηνωμένες
2 κουταλιές της σούπας διάφορα αποξηραμένα μυρωδικά (ρίγανη, θρούμπι, δενδρολίβανο, θυμάρι κ.τ.λ)
¾ της κούπας ζωμός λαχανικών
2 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Συνέχεια

Καλτσόνε με γέμιση πραλίνας φουντουκιού

26 Φεβ.
Καλτσόνε με γέμιση πραλίνας φουντουκιού
By Dafni
Υλικά για τη ζύμη
  • 500 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. νερό χλιαρό
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 αυγό Συνέχεια

Πόνος στο αυτί. Δεν φταίει πάντα το αυτί!

26 Φεβ.

By Ariadni

Ο πόνος στο αυτί μπορεί να προέλθει από αιτίες που αφορούν στο αυτί, αλλά και από αιτίες που δεν έχουν καμία σχέση με αυτό. Ιδιαίτερα ένας χρόνιος πόνος στο αυτί σε ηλικιωμένο άτομο μπορεί να έχει σχέση με καρκίνο! Συνέχεια

Ριζότο με γαρίδες και κρέμα αβοκάντο

25 Φεβ.

By Dafni

Υλικά για 10 άτομα

500 γρ. γαρίδες Νο 4
8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
1 κλωναράκι θυμαριού, ολόκληρο
2 κ.σ. βούτυρο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 κιλό ρύζι καρολίνα
100 ml λευκή τεκίλα
2 ντομάτες, ψιλοκομμένες
2 πιπερίτσες, καυτερές, ψιλοκομμένες
2 αβοκάντο
χυμός και ξύσμα από 2 lime (μοσχολέμονα), ακέρωτα Συνέχεια