Αρχείο | Μαΐου, 2015

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα

26 Μάι.

Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα

By Dafni

 

Υλικά 

1 κιλό κιμάς κοτόπουλου

¾ του φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κ. σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες

ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι

2 αυγά

¾ του φλιτζανιού παρμεζάνα

1 κ. γλ. αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

150 γρ. μοτσαρέλα Συνέχεια

Μεσογειακή μακαρονάδα με κοτόπουλο

22 Μάι.

By Dafni

Συστατικά

180 γρ καθαρισμένες αγκινάρες

1 κ.σ ελαιόλαδο

360 γρ καθαρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

¼ του φλιτζανιού ζωμό κοτόπουλου (ή κύβο κοτόπουλου)

¼ του φλιτζανιού ξηρό λευκό κρασί

1 κ.σ ρίγανη

200 γρ πιπεριές φλωρίνης (έτοιμες σε βαζάκι)

¼ του φλιτζανιού ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι

3 φλιτζάνια μακαρόνια πένες ή φαρφάλες

¼ του φλιτζανιού τυρί φέτα σε κυβάκια

Συνέχεια

Κολιός με σκόρδο και λεμόνι στο φούρνο

22 Μάι.

By Dafni

Συστατικά

3 κολιοί καθαρισμένοι

8 μέτρια λεμόνια ακέρωτα

7-8 σκελίδες σκόρδο

100 γρ. βούτυρο

1 ματσάκι φρέσκο μάραθο

3 – 4 κ.σ. παρμεζάνα

Ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού

Αλάτι και πιπέρι

Λευκό κρασί

Συνέχεια

Λικέρ φράουλα

21 Μάι.

By Dafni

Υλικά

Φράουλες καθαρισμένες 1 kg
Βότκα 700ml
Ζάχαρη 500gr Συνέχεια

Μαγιό πως να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει!

19 Μάι.

Μαγιό-πως-να-διαλέξεις-αυτό-που-σου-ταιριάζειwww.beauty-secrets.gr_

By Ariadni

Τα ολόσωμα μαγιό κρύβουν μικρές ατέλειες και τονίζουν τα θετικά σημεία της σιλουέτας σας.Σε αυτό το άρθρο θασας δείξουμε τι πρέπει να προσέξετε! Συνέχεια

Κέικ με κεράσια και τυρί κρέμα

19 Μάι.

By Dafni

Υλικά
180 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
150 γρ. τυρί κρέμα
Ξύσμα λεμονιού από 1 λεμόνι
1 1/4 φλ. ζάχαρη
3 μέτρια αυγά
1 2/3 φλ. αλεύρι
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσι

Συνέχεια

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

18 Μάι.

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

By Dafni

υλικά
(γιά ένα μέτριο τηγάνι)
1/2 κ. γαρίδες μέτριες (φρέσκες ή κατεψυγμένες ωμές με το κέλυφος)
150-200 γρ. φέτα χοντροκομμένη, χωρίς τρίμματα
4 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
2 σκ.σκόρδο
1 κ.γ. μαραθόσπορο
1 φλ.καφέ ούζο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
3/4 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Συνέχεια