Αρχείο | Αύγουστος, 2015

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον, αρακά και πολύχρωμες πιπεριές

25 Αυγ.

Pasta-salad-3-

By Dafni

Μερίδες: 2 σαλατιέρες                                                                                                                                                                         Υλικά

500 γραμμ. ζυμαρικά τριβελάκι (βίδες)

200 γραμμ. αρακά

150 γραμμ. μπέικον ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ

1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ

1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ

2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Συνέχεια

Advertisements

Πότε πρέπει να πίνουμε κρύο και πότε ζεστό νερό;

25 Αυγ.

nero_590_b

By Ariadni

Το νερό είναι απαραίτητο στοιχείο της διατροφής για να παραμένει κανείς υγιής. Είναι, όμως, προτιμότερο να πίνετε κρύο η ζεστό νερό; Τόσο το αρχαίο ιατρικό σύστημα Ayurveda όσο και οι σύγχρονοι επιστήμονες επισημαίνουν πως η θερμοκρασία του νερού μπορεί σημαντικά να επηρεάσει το σώμα, σε διαφορετικές περιστάσεις. Δείτε, λοιπόν, πότε είναι προτιμότερο να πίνετε κρύο και πότε ζεστό νερό (προσοχή όμως: αποφεύγετε το παγωμένο ή το καυτό νερό). Συνέχεια

Ενώ εσύ μου φώναζες, μου μάθαινες να σε φοβάμαι και να τρέμω ως παιδί…

25 Αυγ.

Ενώ εσύ μου φώναζες, μου μάθαινες να σε φοβάμαι και να τρέμω ως παιδί…

By Ariadni

Πολλές φορές σαν γονείς, ξεχνάμε ότι έχουμε απέναντί μας ένα παιδί που το μόνο που θέλει είναι αγάπη από εμάς… Συνέχεια

Το βιβλίο που κοιμίζει το παιδί σας σε χρόνο – ρεκόρ

24 Αυγ.

to-biblio-pou-koimizei-to-paidi-sas-se-xrono---rekor

By Ariadni

Ο διεθνής Τύπος το χαρακτηρίζει «φαινόμενο». Σκαρφάλωσε στην κορυφή των πωλήσεων του Amazon και έχει ένα «μυστικό» που του δίνει το συγκριτικό πλεονέκτημα… Συνέχεια

«Σαγανάκι» φούρνου με μελιτζάνες και μετσοβόνε

21 Αυγ.

By Dafni

Υλικά

2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες,σε φέτες πάχους 0,5 εκ.

2 μέτριες ντομάτες, σε ψιλά καρέ (με τα ζουμιά τους)

1/2 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη

1/2 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα (ή μαϊντανού)

250 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη, ή άλλο καπνιστό τυρί της αρεσκείας μας

3 αυγά 100 ml

φρέσκο γάλα

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

30 ml ελαιόλαδο + ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

αλάτι (με φειδώ – είναι αλμυρό το τυρί), πιπέρι

Συνέχεια

Τάρτα ροδάκινου με κρέμα!

18 Αυγ.

Συνταγή για σπιτική τάρτα ροδάκινου με κρέμα!

By Dafni

Υλικά:

Για την τάρτα:
• 2 φλυτζάνια αλεύρι
• 1/2 φλυτζάνι βούτυρο
• 1 αυγό
• 2 κ.σ ζάχαρη
• 1 κ.σ. κονιάκ
• λίγο αλάτι

Συνέχεια

Πικάντικα Μπιφτέκια Γαλοπούλας & Γιαούρτι με Μυρωδικά

17 Αυγ.

By Dafni

Συστατικά
Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας:
50 γρ. γιαούρτι
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
½ κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
1 κ.γ. τσίλι σε νιφάδες (ή και παραπάνω αν τα θέλετε πιο καυτερά)
1 κρόκο αυγού
50 γρ. γαλέτα
Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση Συνέχεια