By Dafni
Υλικά συνταγής
Για τη βάση:
2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτα
150 γρ. φουντούκια αλεσμένα
150 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση:
500 γρ. φυτική κρέμα σαντιγί
200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
3 πακέτα μπισκότα OREO με γέμιση κρέμα
1 σοκολάτα CRUNCH κομμένη σε μικρά κομματάκια
15 μπισκότα μίνι OREO
σιρόπι σοκολάτας
Εκτέλεση συνταγής
Καλύπτουμε ένα στρογγυλό ταψάκι 28 εκ. με διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε στην άκρη.
Για τη βάση: Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε σε μπολ με το βούτυρο και τα μπισκότα. Στρώνουμε και ισιώνουμε καλά το μείγμα στη βάση της φόρμας.
Χωρίζουμε στη μέση μερικά μπισκότα της γέμισης και τα τοποθετούμε περιμετρικά στα τοιχώματα της φόρμας, πιέζοντας τα λίγο μέσα στη βάση για να στέκονται. Τα υπόλοιπα μπισκότα τα σπάμε σε τρίμματα.
Για τη γέμιση: Χτυπάμε με το μίξερ την φυτική κρέμα σαντιγί να αφρατέψει , προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα για άλλα 5 λεπτά. Ρίχνουμε στη κρέμα τα τρίμματα OREO , τα κομματάκια σοκολάτας CRUNCH και ανακατεύουμε.
Μεταφέρουμε το μείγμα στην φόρμα με την βάση και στολίζουμε την επιφάνεια με μίνι OREO και σιρόπι σοκολάτας.
Αφήνουμε την τούρτα στη κατάψυξη 6-7 ώρες πριν τη ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
gunaikablog.wordpress.com 
Σχολιάστε