By Dafni
Υλικά
Για τα τυροκεφτεδάκια
1½ φλιτζάνι τυρί καλαθάκι Λήμνου τριμμένο ή φέτα, θρυμματισμένο με τα δάχτυλα
4 κουτ. σούπας ελαιοπολτό
3 κουτ. σούπας αλεύρι
1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
αλεύρι για το πανάρισμα
φρυγανιά τριμμένη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
gunaikablog.wordpress.com 